Restrições da dieta para úlcera

A dieta

Diretrizes gerais não específicas a alimentos: quem sofre de úlceras deve evitar longos períodos de fome, mas também não comer demais. Nenhuma das condições melhora a úlcera. Melhor comer regularmente e abster-se de comer algumas horas antes de dormir. Mastigue bem, coma devagar, sente-se durante a refeição e por cerca de uma hora depois.

Alimentos/bebidas a evitar ou monitorar para julgar se irritam o estômago e pioram úlceras: bebidas cafeinadas (café, mesmo descafeinado, refrigerante), alimentos/bebidas altamente ácidos (frutas cítricas, sucos, derivados de tomate) — aumentam produção ácida e irritação. Comidas picantes/muito temperadas, álcool e gordurosas também devem ser limitadas. Embora fibras e alimentos frescos sejam importantes, quem tem úlceras deve prestar atenção a tudo que cause gases/desconforto e limitar/remover. Exemplos: feijão, brócolis, repolho.

Inclua proteína de alta qualidade em cada refeição. Laticínios OK, mas limite a ~3 porções/dia. Alimentos ricos em fibras recomendados, especialmente grãos integrais, frutas e vegetais. Antiácidos podem ser tomados, siga instruções. Aspirina e AINEs podem causar desconforto. Dr. Andrew Weil sugere paracetamol ou anti-inflamatório herbal; esteroides devem ser evitados.