Dieta para Úlcera Péptica: Manejo e Fundamentação

A dieta sozinha não cura úlceras pépticas (a maioria é causada por H. pylori ou AINEs), mas uma alimentação inteligente reduz sintomas, apoia a cura e previne crises juntamente com o tratamento médico.

Princípios Dietéticos Principais

1. Evite alimentos que agravam úlceras: Alimentos apimentados, cítricos, tomates, café/cafeína, álcool, bebidas gasosas, chocolate, hortelã, alimentos gordurosos/fritos — estes aumentam o ácido ou relaxam o LES.
2. Coma refeições pequenas e frequentes: 5–6 mini-refeições evitam grandes surtos de ácido e distensão gástrica.
3. Escolha alimentos suaves e de baixa irritação: Vegetais cozidos, proteínas magras (frango, peixe, tofu), aveia, bananas, iogurte simples, arroz branco, batatas, torrada integral, compota de maçã.
4. Inclua fibra solúvel: Aveia, maçãs, peras, cevada, psyllium — forma gel, amortece ácido, promove cura.
5. Evite AINEs/aspirina: Grande causa de úlcera. Consulte o médico para alternativas (paracetamol, celecoxibe com IBP).
6. Pare de fumar: Prejudica o fluxo sanguíneo da mucosa, atrasa a cura, aumenta recorrência.
7. Limite laticínios: Leite dá alívio temporário, mas estimula refluxo ácido via cálcio.
8. Cozinhe de forma saudável: Coza, cozinhe no vapor, asse, poche — evite fritar.
9. Gerencie o estresse: Não é uma causa direta, mas exacerba sintomas via eixo cérebro-intestino. Respiração profunda, ioga, terapia.
10. Mantenha-se hidratado: Água entre refeições; evite grandes volumes com refeições.

Tratamento Médico é Primário

• Erradicação de H. pylori: IBP + 2 antibióticos (14 dias)
• IBP (omeprazol, pantoprazol) por 4–8 semanas
• Sucralfato, misoprostol em casos selecionados

Trabalhe com um gastroenterologista ou nutricionista para um plano adaptado ao seu tipo de úlcera, localização e estilo de vida.