Como estimular o apetite após um AVC

Como ajudar a recuperar o apetite depois de um AVC

O AVC é uma emergência médica onde o fluxo sanguíneo a uma área do cérebro é interrompido (por coágulo ou rompimento de artéria), cortando o suprimento de oxigênio. As células morrem e ocorre dano cerebral, levando a deficiências. A deficiência depende da área afetada; pode haver comprometimento da fala ou motor. Alguns pacientes comem pouco após o AVC. Se você cuida de alguém nessas condições, há formas de estimular o apetite.

Compras e preparo das refeições

1. Pergunte o que a pessoa deseja comer e providencie. Comer alimentos favoritos é uma forma fácil de estimular o apetite.
2. Compre alimentos macios: iogurte, purê de maçã, pudim. Adquira frutas e vegetais de cores variadas (morango vermelho, brócolis verde, abóbora amarela) para tornar as refeições visualmente atrativas.
3. Crie sabores intensos: marine carnes com sucos de frutas ou molhos, use temperos como manjericão, pimenta e alecrim. Cozinhe bem para que a comida fique macia.
4. Corte os alimentos em pedaços pequenos para facilitar a mastigação.

Comendo junto com seu ente querido

5. Desligue distrações: TV, computador, telefone.
6. Crie atmosfera calma, não apresse a refeição. Converse sobre assuntos agradáveis.
7. Observe a pessoa comer. Se houver dificuldade para mastigar ou engolir, pode ser necessário fonoaudiólogo. Se houver fraqueza para usar talheres, compre utensílios adaptados.