O que uma pessoa deve comer depois de um acidente vascular

? Sua dieta após um acidente vascular cerebral vascular é fundamental para a sua recuperação e na prevenção de acidentes vasculares cerebrais no futuro. É imperativo que você comer uma dieta variada, que inclui alimentos de todos os grupos alimentares importantes. Também é muito importante evitar alimentos que são ricos em colesterol e sal. Ao comer uma dieta adequada , você vai se sentir muito melhor. Frutas , legumes e grãos integrais Foods

Sua dieta precisa ser rica em frutas e vegetais frescos , porque eles são pobres em gordura , têm muito pouco sódio , e eles não contêm colesterol . O colesterol é uma substância que contribui para o estreitamento de nossas artérias e é uma das principais causas de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Se você comprar legumes e frutas enlatadas , verificar os rótulos para se certificar de que eles são pobres em sódio. Altos níveis de sódio em sua dieta irá colocá-lo em um maior risco de ter outro AVC. Quando você cozinhar os legumes , não amontoar pilhas de manteiga sobre eles. Coma seus vegetais simples, adicionar um pouco de tempero sem sal para eles, ou frite -os com o azeite. Incluir produtos pão integral e cereais em sua dieta diária . Aveia e farelo de cereais são opções maravilhosas .
Fats

É extremamente importante para limitar a quantidade de gordura na sua dieta. As gorduras trans são os mais perigosos porque eles aumentam o nível de colesterol ruim e colocá-lo em um maior risco de um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco recorrente. Você deve ter cuidado ao comprar , porque muitos dos produtos vendidos nas lojas tem essas gorduras trans neles. As empresas usam gorduras trans , porque eles fazem a comida parece melhor e duram mais tempo , por isso leia as etiquetas. Você vai encontrar as gorduras trans em batatas fritas , donuts, pães , biscoitos , bolachas e muitos outros alimentos ricos. Tente usar leite com baixo teor de gordura e produtos lácteos , azeite de oliva em vez de óleo vegetal, e evitar comer alimentos ricos , em sua maior parte .

Carnes e peixes

também é importante comprar cortes magros de carne bovina e aparar toda a gordura fora de seu frango antes de cozinhá-lo . Grelhar , assar ou cozinhar lentamente sua carne em vez de fritá-lo é a melhor maneira de preparar o seu alimento. Você pode fazê-lo sem o uso de um óleo ou gordura, o que é perigoso para a sua saúde. Certifique-se e comer peixe pelo menos duas vezes por semana . Peixe é carregado com proteína, que é tão importante para o seu corpo agora. Asse o peixe no forno com um pouco de azeite e limão.