Alimentação e Prevenção da Demência: Dieta para Saúde Cerebral

A demência não é uma doença, mas sim uma palavra para descrever um conjunto de sintomas que prejudicam a função cerebral. Pessoas com demência podem ter perda de memória, confusão, mudanças de personalidade, alucinações e explosões emocionais. A demência tem muitas causas, e não há maneira infalível de preveni-la. Mas como várias dessas causas são relacionadas à dieta, comer e beber de forma inteligente pode ajudar a reduzir seu risco.

Controle o Álcool

Beba com moderação. Segundo a Clínica Mayo, o uso moderado de álcool — uma bebida por dia para mulheres, duas para homens — pode realmente proteger você. Mas o abuso de álcool pode aumentar seu risco. Exemplos de uma bebida padrão incluem uma cerveja de 350ml, um copo de vinho tinto de 120ml ou uma bebida com 30ml de licor de 40% de álcool.

Controle o Colesterol

Mantenha uma dieta baixa em gordura saturada e colesterol. Quando sua lipoproteína de baixa densidade ("colesterol ruim") fica muito alta, ela se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos. Isso é uma condição chamada aterosclerose, e aumenta muito suas chances de desenvolver demência vascular porque inibe o fluxo sanguíneo para o cérebro. Pesquisas também ligaram a aterosclerose à doença de Alzheimer.

Pressão Arterial

Mantenha sua pressão arterial em nível normal. Segundo a Clínica Mayo, pressão alta (hipertensão) e pressão baixa (hipotensão) podem aumentar seu risco de desenvolver doença de Alzheimer e demência vascular. Uma dieta para manter boa pressão arterial inclui carnes magras, frutas e vegetais frescos, e alimentos com baixo teor de sódio.