casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Condições Médicas

Dieta Baixa em Proteína para Doença Hepática

Fígado e Dieta Baixa em Proteína

O fígado serve como dispositivo de armazenamento do corpo para todos os nutrientes ingeridos. Após entrar no sistema digestivo, os nutrientes eventualmente acabam no fígado, onde são further decompostos e armazenados até serem enviados de volta à corrente sanguínea como energia. Quando o fígado está saudável, este processo flui suavemente. À medida que os nutrientes entram, eles são decompostos de forma oportuna e dispersos de volta ao corpo sem muito alarde. Se o fígado está danificado, no entanto, sua eficiência diminui, e é possível que os nutrientes fiquem "atrasados" sem recurso enquanto o fígado fica atrás em seu trabalho. Isso causa mais danos ao fígado, resultando em um ciclo degenerativo. Como a proteína é um dos macronutrientes mais difíceis para o fígado processar, limitar o consumo de proteína é frequentemente sugerido para aliviar a carga de trabalho diária do fígado, garantindo funcionamento oportuno.

Seguindo uma Dieta Baixa em Proteína

Observe primeiro que uma dieta baixa em proteína não deve ser confundida com uma dieta sem proteína. Seu corpo precisa de proteína para reparar e reconstruir tecido danificado, então não pense que se pouca proteína é boa, nenhuma proteína deve ser melhor. Esforce-se para consumir pelo menos 40 a 60 gramas de proteína diariamente em sua dieta baixa em proteína para que seu corpo não seja prejudicado por suas tentativas de ajudar o fígado.

Quatro onças de carne bovina têm 22 a 30 gramas de proteína. Quatro onças de frango contêm um pouco mais de 30 gramas de proteína. Uma xícara de leite tem oito gramas de proteína. Espalhe sua ingestão de proteína uniformemente em todas as refeições. Se você come três refeições principais por dia, vise 15 a 20 gramas de proteína por refeição. Geralmente isso significa comer não mais que duas onças de carne em qualquer refeição específica, junto com uma xícara de leite ou as quantidades traço de proteína encontradas em outros alimentos. Por exemplo, uma porção de alguns vegetais contém um ou dois gramas de proteína. Mantenha esta informação de conteúdo proteico em mente ao planejar suas porções.

Segundo, saiba que você não precisa mudar drasticamente seus hábitos alimentares para manter uma dieta baixa em proteína. A melhor maneira de se colocar em uma mentalidade de baixa proteína é reconsiderar seu cardápio diário, tratando produtos de carne como acompanhamentos em vez do prato principal. Isso naturalmente diminuirá sua ingestão diária de proteína sem perturbação indevida de sua dieta ordinária.

Finalmente, ao seguir uma dieta baixa em proteína, lembre-se de que ao cortar proteína você também está cortando calorias diárias totais. Se você está tentando manter o peso, lembre-se de substituir essas calorias com calorias de carboidratos e gorduras saudáveis. Escolhas saudáveis de carboidratos incluem frutas, vegetais e grãos integrais limitados. Escolhas saudáveis de gordura incluem gorduras naturais (como de abacates e cocos) e uma variedade de óleos como oliva, linhaça, peixe, coco e noz de macadâmia. Uma colher de sopa de azeite de oliva tem 120 calorias, então não deve ser difícil substituir as calorias faltantes.