Colite eosinofílica = eosinófilos (leucócitos alérgicos) em excesso no intestino grosso. Sem cura oficial, mas dieta específica reduz sintomas. Dieta adequada = eliminação de gatilhos alimentares → controle da vida.
Atinge crianças/adultos. Sintomas: náusea, perda de peso involuntária, anorexia, sangue nas fezes, insônia. Doença eosinofílica = muitos eosinófilos em tecido; na colite, no intestino grosso.
Segundo American Partnership for Eosinophilic Disorders, dieta de eliminação = remover todos alimentos gatilho (alergia ou piora sintomas pós-ingestão). Reduz frequência/intensidade.
Identifique seus gatilhos específicos: teste de alergia alimentar (médico) ou diário alimentar detalhado (tudo que come + descrição sintomas) por alguns meses → correlação precisa.
Estudos (humanos/animais): suplementação com óleo de peixe alivia sintomas. Dr. James W. Simpson (Escócia): redução de 56% na gravidade da colite. Sugestão: ômega-3 OTC, 3-5 g/dia, testar benefício.