Dieta para Intolerância à Frutose: Alimentos a Evitar e Planejamento

Dieta para Intolerância à Frutose: Alimentos a Evitar e Planejamento

Frutose é açúcar em xaropes, frutas, condimentos, alimentos processados, refrigerantes. Segundo Mayo Clinic, também no açúcar de mesa, e em alimentos com xarope de milho rico em frutose. Açúcar, mel, sorbitol, leite adoçado, açúcar de confeiteiro, suco de fruta, água saborizada também contêm. Se diagnosticado com malabsorção de frutose, elimine/restrinja frutose com dieta rica em vegetais, carnes magras e suplementos vitamínicos para obter nutrientes das frutas.

Instruções

1. Evite sucos de fruta e alimentos com fruta. Embora ricos em vitaminas/nutrientes, contêm frutose que irrita estômago e causa sintomas似 SII.
2. Cozinhe vegetais completamente. Vegetais bem cozidos perdem muitos nutrientes, incluindo frutose. Limite tomates, cenouras, milho, batata-doce.
3. Evite sobremesas. Tortas, bolos, salgadinhos, snacks contêm frutose, sorbitol, outros açúcares.
4. Troque açúcar por adoçantes artificiais. Não contêm frutose, adequados para cozinhar quando açúcar necessário.