Segundo Medline Plus, demência é termo genérico para declínio da funcionalidade cerebral por doenças como Alzheimer e AVCs. Sintomas: alterações no sono, reconhecimento prejudicado, resolução de problemas prejudicada, problemas motores, memória. Embora dieta não cure, certas dietas ajudam a aliviar sintomas.
Entenda a teoria: aumentar consumo de alimentos que auxiliam cognição, melhorando função cerebral e retardando sintomas menos graves. Não é solução permanente, não cura, apenas retarda avanço.
Consuma dieta rica em frutas, vegetais, gorduras insaturadas saudáveis, frutos do mar e leguminosas. Segundo estudo (Annals of the New York Academy of Sciences, vol. 1114), dieta mediterrânea reduz impacto da demência. Tente consumir frutos do mar variados diariamente, fruta e vegetal a cada refeição. Adicione gordura saudável: azeitonas, abacate, azeite, óleo de peixe. Porções ocasionais de nozes, lentilhas, ervilhas, vinho tinto. Evite excesso de carne vermelha, processados, açúcares, carboidratos simples, outros álcoois.