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Gastroenterite: Causas, Sintomas, Tratamento e Prevenção

Gastroenterite ("gripe intestinal") é inflamação do estômago e intestinos causando diarreia, vômito, dor abdominal. Não é influenza.

Etiologia

  • Viral (70–80%): Norovírus (adultos), rotavírus (crianças), adenovírus, astrovírus, sapovírus.
  • Bacteriana: Salmonella, Campylobacter, Shigella, E. coli (ETEC, EHEC), C. difficile, Vibrio.
  • Parasitária: Giardia, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica, Cyclospora.

Transmissão

  • Feco-oral: alimentos/água contaminados, pessoa a pessoa, fômites.
  • Zoonótica: contato com animais, carne/marisco mal cozido.

Sintomas

  • Diarreia aquosa (geralmente não sanguinolenta viral; sanguinolenta sugere bacteriana/parasitária).
  • Náusea, vômito.
  • Cólicas abdominais.
  • Febre (baixa viral; alta bacteriana).
  • Malaise, mialgias, dor de cabeça.

Complicações

  • Desidratação, desequilíbrio eletrolítico (↑ risco: bebês, idosos, imunocomprometidos).
  • Síndrome urêmica hemolítica (SUH) com STEC (O157:H7).
  • SII pós-infecciosa, artrite reativa.

Manejo

  • Reidratação oral (SRO): Fórmula OMS — pedra angular.
  • Dieta: Reintrodução precoce (carboidratos complexos, proteína magra, iogurte); evite gorduroso/picante.
  • Antieméticos: Ondansetron (crianças >6 meses) reduz vômito, necessidade de IV.
  • Antidiarreicos: Loperamida (apenas adultos; evite sanguinolenta/febril).
  • Antibióticos: Apenas para causas bacterianas/parasitárias específicas (guiado por cultura).
  • Zinco (crianças): Reduz duração/gravidade.
  • Probióticos: L. rhamnosus GG, S. boulardii benefício modesto.

Prevenção

  • Lavagem das mãos (sabão, 20 seg).
  • Vacina contra rotavírus (bebês).
  • Práticas seguras de alimento/água.
  • Excluir manipuladores de alimentos/crianças doentes da creche.