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Doença da Vaca Louca (BSE): Causa, Disseminação, Declínio e Riscos Contínuos

Causa

Prion (PrP^Sc) da farinha de carne e osso (FCO) alimentada a gado. O processo de renderização (↓temp, ↓pressão nos anos 1980) falhou em inativar prions.

Epidemiologia

• Primeiro caso no Reino Unido 1986; pico 1992 (>37.000 casos).
• Disseminação para >25 países via exportação de FCO, gado vivo.
• Casos no Reino Unido: 1 em 2016; UE: poucos anualmente.

Sinais Clínicos (Gado)

• Comportamento: nervosismo, agressão, chutes.
• Motor: ataxia, tremores, quedas, dificuldade de levantar.
• Perda de peso, redução na produção de leite.
• Curso: semanas a meses; sempre fatal.

Risco Humano

vCJD por exposição dietética (Reino Unido pré-1996). Transfusão sanguínea documentada (4 casos). Nenhum risco de contato casual.

Prevenção

• Proibição de ração de ruminante para ruminante.
• Remoção de MRE (cérebro, medula espinhal, olhos, amígdalas, íleo distal).
• Testagem de BSE (ELISA/Western blot rápido) no abate.
• Rastreabilidade (brincos, passaportes).

Status Atual

BSE clássica controlada. BSE atípica (esporádica, relacionada à idade) monitorada. CWD em cervídeos é uma ameaça separada em expansão.