Candida é levedura que vive inofensivamente no cólon e pele. Dr. William Crook ("The Yeast Connection") propõe que supercrescimento subclínico causa diversas doenças comuns. Conceito controverso, mas popular em saúde alternativa.
Segundo Dr. Crook, supercrescimento de levedura causa desejo compulsivo por doces, pois Candida prospera em carboidratos.
Infecção subclínica crônica drena o sistema imune. Dr. Crook sugere candidíase como causa subjacente da Síndrome de Fadiga Crônica e outros males comuns.
Candidíase crônica não é totalmente compreendida. Médicos convencionais consideram a síndrome excepcionalmente rara ou inexistente. Mais estudos são necessários.