Quais são os perigos de Pernas Comer Spoiled caranguejo

? Pernas de caranguejo são um prato de marisco amplamente consumidos . Como todos os alimentos perecíveis , patas de caranguejo são suscetíveis à deterioração. Você deve sempre evitar comer comida estragada . A intoxicação alimentar é um resultado comum de ingerir carne de caranguejo ruim ou mal cozida. Há algumas toxinas que contaminam caranguejos e mariscos que podem causar problemas com a sua saúde , independentemente de como os frutos do mar frescos é . Staphylococcus

Staphylococcus é um tipo comum de intoxicação alimentar causada por bactérias que se desenvolvem em carnes e outros alimentos estragados que passaram mal. Se você comer caranguejos mimadas pernas que esta bactéria hospedeira , você vai sentir os sintomas imediatamente ou dentro de algumas horas. Os sintomas usuais desse tipo de intoxicação alimentar incluem náuseas, vômitos, diarréia, fraqueza e dor abdominal. Os sintomas geralmente desaparecem dentro de algumas horas. A medicação não é necessária na maioria dos casos , mas a água e os líquidos podem ajudar a prevenir a desidratação dos líquidos perdidos a vômitos e diarréia.
Vibrio Parahaemocyticus

Vibrio parahaemocyticus é uma bactéria que se encontra em caranguejos e outros mariscos . Comer crus ou mal cozidos patas de caranguejo que ter estragado o coloca em risco de infecção por esta bactéria. Os sintomas deste tipo de infecção são diarréia , cólicas estomacais , náuseas, calafrios, febre e vômitos. Estes sintomas ocorrem dentro de 24 horas após a ingestão . A doença geralmente dura três dias e , em seguida, ele se afasta . Pessoas com sistema imunológico debilitado podem experimentar uma doença grave e prolongada. Antibióticos só são prescritos para casos graves de infecção.
Paralítico Shellfish Poisoning

envenenamento do marisco do paralítico é causada por biotoxinas produzidas por uma planta de mar chamado dinoflagelados . Marisco comer esses biotoxinas e tornar-se infectado. Caranguejos que comem outros moluscos infectados são então infectadas . Cozinhar mariscos ou caranguejos infectados não destrói a toxina ou torná-la segura para comer. É impossível dizer sem testes de laboratório se frutos do mar está infectado. Portanto, você pode ficar doente com envenenamento do marisco do paralítico , mesmo que suas pernas de caranguejo não são , necessariamente, estragado . Os sintomas desta doença incluem náuseas, uma sensação de flutuar e formigamento nos lábios, língua, mãos e pés . Estas sensações começam entre alguns minutos e algumas horas após a ingestão. Você também pode perder o controle de seus membros e tem dificuldade de respirar. Pessoas com casos graves de envenenamento do marisco do paralítico ficar paralisado em seu tórax e abdômen. Os músculos que controlam a respiração desligado e eles finalmente sufocar dentro de 30 minutos .
Outros crustáceos Envenenamentos

Às vezes, as toxinas são ingeridas por moluscos que são predados por caranguejos. Estes caranguejos tomar as toxinas em seus próprios sistemas e sua carne torna-se impróprios para o consumo . Os sintomas de envenenamento do marisco neurotóxico aparecer dentro de três horas depois de comer maus patas de caranguejo. Os sintomas incluem dormência, perda de coordenação , dor de estômago e formigamento na boca e extremidades. Estas doenças são tipicamente não- fatal e recuar dentro de três dias . Envenenamento amnésico marisco é caracterizada por dores de estômago, tontura, desorientação , perda de memória de curto prazo e convulsões. Estes sintomas aparecem dentro de 24 horas após a ingestão.