Como identificar alimentos que causam refluxo ácido

A Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE), uma condição bastante comum afetando 5 a 7 por cento das pessoas, ocorre quando ácido estomacal e bile fluem para o esôfago. O sintoma mais comum associado à DRGE é azia crônica. Quem sofre de DRGE tem um músculo esfíncter esofágico inferior (EEI) fraco que tende a relaxar com frequência e permite que o ácido alcance o esôfago. O planejamento das refeições pode ajudar a aliviar sintomas.

Instruções

1. Considere alimentos e bebidas que enfraquecem seu músculo esfíncter esofágico inferior. Estes incluem cafeína, chocolate, hortelã-pimenta, hortelã, álcool, alimentos gordurosos, frituras gordurosas e café, tanto com cafeína quanto descafeinado.

2. Identifique alimentos e bebidas que irritam e possivelmente danificam o revestimento do esôfago, como tomates e suco de tomate, pimentas chili, pimenta preta, bem como alimentos e sucos ricos em cítricos, incluindo limões, laranjas, abacaxis e toranjas.

3. Lembre-se que todas as bebidas carbonatadas, incluindo todos os refrigerantes, podem causar ácido estomacal fluir para o esôfago. Elas fazem isso inchando seu abdômen e aumentando a pressão no estômago.

4. Fique atento a outros alimentos que exacerbam refluxo ácido, como cebolas, alimentos condimentados, molhos de massa à base de tomate e pizza.