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Diretrizes de Dieta para DRGE: Identifique Gatilhos, Evite Ácidos, Alimentos Seguros

Identifique Alimentos Gatilho

Cada pessoa tem alimentos diferentes que disparam refluxo. Ao ser diagnosticado, considere diário alimentar para rastrear e eliminar. Ex.: alguns pacientes desenvolvem sintomas após cafeína (café, chá), outros não afetados. Ao eliminar alimentos para tratar DRGE, pare um por vez.

Evite Alimentos Ácidos

Como parte do tratamento, evite ácidos para reduzir sintomas:

• Frutas: limão, cereja, abacaxi podem causar azia.
• Vegetais ácidos: tomate, pimentão, escarola.
• Vinagre: extremamente ácido, presente em molhos para salada, vegetais enlatados.

Outros Gatilhos Comuns (Mayo Clinic)

• Alho, cebola, álcool, chocolate, comidas picantes, hortelã.
• Frituras e alimentos gordurosos pioram sintomas.
• Hábitos alimentares: não coma nas 2h antes de dormir ou deite logo após refeição. Coma refeições menores ao longo do dia.

Alimentos Seguros

Diretrizes sugerem alimentos que provavelmente não disparam refluxo:

• Vegetais: brócolis, batatas, cenouras.
• Carnes magras, aves, peixes – raramente associados a gatilhos.
• Grãos e pães.
• Laticínios gordurosos problemáticos; desnatados/light geralmente OK.