Quais alimentos são ricos em purinas

? Purinas são encontradas em quase todos os alimentos , mas alguns tipos de alimentos têm níveis muito mais elevados do que outros. Algumas pessoas precisam assistir a ingestão de purinas por causa dos níveis elevados de ácido úrico , o que pode levar a gota e outros problemas de saúde . Carnes de órgãos

carnes de órgãos como fígado, coração, rim e pâncreas contêm altos níveis de purina, se eles vêm de carne bovina, suína ou de aves.
Marisco e peixe

anchovas , sardinhas, salmão , arenque, cavala , mariscos e lulas contêm altos níveis de purinas , sejam eles frescos ou enlatados .

Beans

Beans também contêm purina . Ervilhas verdes e pretos de olhos , lentilhas, rim, lima e feijão branco tem os mais altos níveis .
Carne

carne , carne de porco , bacon e cordeiro tem a maior níveis de purinas na categoria de carne , apesar de todos os alimentos ricos em proteínas contêm um pouco altos níveis de purinas . Caldo de carne , estoque e molho pode ter altos níveis de purinas também.

Legumes

Os legumes com os mais altos níveis de purinas incluem aspargos, couve-flor, cogumelos e espinafre.
drinks

bebidas alcoólicas feitas com fermento , como cerveja, lager e ale são ricos em purinas.