Gout Dicas dieta recomendada

Gota é uma forma dolorosa de artrite caracterizada por vermelhos, inchaço nas articulações . Ataques de gota são provocadas pelo acúmulo de ácido úrico no organismo. Normalmente , o ácido úrico é dissolvido dentro da corrente sanguínea e passado para fora do corpo através dos rins . No entanto, quando o ácido úrico se cristaliza em vez de se dissolve , os cristais tendem a se reunir nas articulações em grandes massas , formando os nódulos dolorosos que nós associamos com gota. A maioria dos compostos de ácido úrico no organismo vêm de purinas nos alimentos que comemos. As dietas ricas em alimentos ricos em purinas pode aumentar as chances de desenvolver gota . Evite

Pessoas com gota devem evitar ou eliminar completamente alimentos que são ricos em purinas , como compostos de purina formar o ácido úrico , quando eles são discriminados no processo digestivo . Os alimentos que são ricos em purinas incluem anchovas , carne de caça , molho , vieiras, arenque , cavala, caviar , carnes vermelhas, frutos do mar , feijões, lentilhas e ervilhas. Além disso, tanto de padeiro e levedura de cerveja pode levar a crises de gota e, portanto, extratos de levedura , como Vegemite e bebidas alcoólicas que contenham levedura , como cerveja e vinho, devem ser eliminados da dieta diária
.
Reduzir

Os alimentos que contêm uma quantidade moderada de compostos de purina pode ser comido , mas não em uma base regular. O consumo de purinas de médio porte deve ser limitado a não mais de três porções totais em uma semana. Estes alimentos incluem : frango, carne de porco, sopas à base de carne , cereais integrais , aveia, peixe , enguia, aspargos, couve-flor, cogumelos e espinafre. Além disso , as bebidas alcoólicas feitas a partir de licor duro deve ser limitada a uma bebida, três vezes por semana , no máximo.
Desfrute

Aqueles que sofre de gota não têm restrições alimentares colocados no consumo de alimentos de baixa purina , como nozes , manteiga de amendoim , legumes e frutas . Ao contrário da maioria das pessoas, as pessoas com gota são realmente encorajados a comer pães e cereais feitos de farinha refinada branco, manteiga , ovos, queijo , chocolate e sopas creme de estilo (desde que eles não são à base de carne ) . Também não há limitações atuais colocados no consumo de café, chá, refrigerantes , suco de frutas ou açúcar.
Benéfico

Enquanto aqueles com diagnóstico de gota são incentivados a comer todos os tipos de frutas frescas , alguns parecem ser mais benéficos do que outros . Por exemplo , cerejas parece ser particularmente útil para quem sofre de gota . De acordo com um estudo recente feito pela Nutrition Research Center Ocidental humano em Davis , Califórnia , consumindo 6-8 cerejas cada dia reduz a quantidade de ácido úrico no sangue , enquanto o consumo de 20 a 45 cerejas pode atenuar o desenvolvimento de sintomas de gota . Outros alimentos que parecem ser especialmente benéfico para quem sofre de gota incluem mirtilos , framboesas, morangos , laranjas, couve roxa , pimentão , azeite, tofu e laticínios com pouca gordura , como leite desnatado, queijo mussarela, queijo cottage e iogurte. Quem sofre de gota deve tentar incorporar como muitos desses alimentos quanto possível em sua dieta diária.