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Alimentos a Evitar Quando Você Tem Gota

Significado

Purina = substância natural em alguns alimentos que vira ácido úrico na digestão. Manter purinas baixas é essencial.

Tipos (Maior Teor de Purinas — Raramente/Nunca Comer)

Vieiras, carnes de caça, molho, órgãos, sardinhas, anchovas.

Considerações

Álcool, especialmente cerveja e vinho, costuma desencadear crises.

Tipos (Purinas Moderadas/Alto — Comer com Moderação)

Aspargos, couve-flor, aveia, cogumelos, espinafre, ervilhas, lentilhas, carne bovina, germe de trigo.

Prevenção/Solução

Beba muita água para eliminar ácido úrico. Coma proteínas de menor teor: tofu, ovos, porções ocasionais de aves ou peixe branco.