Couve-flor para a gota

Gota é uma forma dolorosa de artrite que pode ser desencadeada por um acúmulo de ácido úrico , que é o produto de resíduos de purinas quebradas . As purinas são naturalmente encontrados em certos alimentos e tem sido associado com a gota . Ácido úrico e purinas

Purinas são encontrados naturalmente no corpo e são predominantes em alguns alimentos. Purines quebrar em ácido úrico , que normalmente é absorvido pela corrente sanguínea . No entanto, quando excesso de ácido úrico está presente e o corpo não consegue eliminá-lo de forma eficiente , um acúmulo pode ocorrer . Alguns legumes, como couve-flor, contêm purinas.
Alimentos ricos em purinas

como couve-flor, outros alimentos ricos em purinas têm sido associados a um acúmulo de ácido úrico no pacientes que sofrem de gota. Esta condição é chamado hiperuricemia , que não é perigoso . Nos casos mais graves, os sintomas de artrite dolorosos podem estar presentes, e recomenda-se uma redução na ingestão de purina .

Teorias /especulação

Enquanto couve-flor contém um alto nível de purinas , um estudo citado pelo Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia indica que uma alta ingestão de couve-flor e outros vegetais ricos em purinas não aumenta o risco de desenvolver gota.
Consideração para a gota sofrem

Enquanto a ingestão de alimentos ricos em purinas , como couve-flor não pode aumentar o risco de desenvolver gota , os pacientes que já sofrem de gota pode encontrar o alívio da dor , limitando a ingestão de alimentos ricos em purinas . Além de couve-flor , estes alimentos incluem arenque, cavala , carnes e anchovas de órgãos.
Lavar o ácido úrico

gota sofredores também podem encontrar alívio por aumentar o consumo de líquidos. Beber muito líquido ajuda o corpo a expulsar o ácido úrico . ( Refrigerantes podem , no entanto, aumentar o risco de desenvolver gota . )