Dieta para Recuperação do Alcoolismo

Indivíduos no início da recuperação da dependência do álcool precisam prestar atenção cuidadosa à dieta. Devido a anos de abuso e danos causados pelo álcool, muitos sofrem de deficiências nutricionais como ferro baixo, baixos níveis de vitamina B-6 e ácido fólico, e outros déficits. Existem diversos alimentos que podem melhorar o perfil nutricional.

Dieta de Recuperação do Álcool

Ao entrar na recuperação e trabalhar para abstinência de longo prazo, você precisa de orientação nutricional. Beber quantidades excessivas de álcool por longo período prejudica a nutrição, resultando em mau funcionamento mental, falta de vitaminas, ferro baixo e anemia. Introduzir demais muito cedo nunca é bom, então uma introdução lenta a uma dieta saudável de recuperação é sempre melhor.

Crie um plano de refeições para uma semana de cada vez, aumentando diariamente a quantidade de fibras e porções de vegetais frescos. Alimentos ricos em ferro, vitamina E e C são encorajados: espinafre, frutas frescas, nozes, vegetais de folhas verdes, lentilhas, feijões, aveia e cereais fortificados. Alimentos com fibras: feijões, cereais ricos em fibras, pipoca, brócolis e cevada.

Experimente um cardápio de um dia: Café da manhã: uma banana e uma xícara de cereal integral, ou uma xícara de iogurte com frutas e duas fatias de pão integral. Almoço: 170g de peito de frango grelhado sobre folhas com biscoitos integrais e molho à escolha. Jantar: 140g de massa integral com brócolis no vapor, azeite, alho, suco de limão fresco, salada verde e pão integral grelhado. Lanches: nozes, pipoca, pretzels e frutas. Ao melhorar sua ingestão nutricional, estará no caminho para uma dieta de recuperação adequada.