Neutralizam toxinas, auxiliando desintoxicação hepática. Brócolis, repolho, couve-flor, couve, couve de Bruxelas.
Elimina mercúrio e aditivos; alicina auxilia desintoxicação.
Purifica sangue e aumenta produção de bile.
Ricas em antioxidantes: ameixas, mirtilos, amoras, morangos, ameixas, melão, maçãs, peras.
Evitar carne vermelha. Peixes magros e aves. Verduras amargas (mostarda) limpam fígado. Carboidratos complexos (arroz integral, pão integral) fornecem vitaminas do complexo B.