Crème Brûlée e Dores de Estômago: Por Que Sobremesas Ricas Podem Causar Desconforto

Crème brûlée contém creme de leite, gemas de ovo, açúcar e cobertura de açúcar e manteiga caramelizados. Esses ingredientes ricos podem ser difíceis de digerir, causando dores de estômago em indivíduos sensíveis. A combinação de gordura, açúcar e laticínios pode sobrecarregar a digestão.