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O esfíncter cardíaco evita que o bolo alimentar volte a entrar no esôfago, uma vez dentro do estômago?

Não, o esfíncter cardíaco impede o refluxo do conteúdo gástrico para o esôfago, e não a entrada do bolo alimentar do esôfago para o estômago. O esfíncter esofágico, também conhecido como esfíncter esofágico inferior (EEI), é responsável por impedir o refluxo do conteúdo do estômago para o esôfago.