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Digestão do Intestino Delgado: Enzimas, Bile e Absorção de Nutrientes

O intestino delgado é o principal local de digestão e absorção. Ele recebe o quimo do estômago e secreções do pâncreas, fígado e de sua própria mucosa.

Principais Secreções e Funções

SubstânciaFontePapel
Amilase pancreáticaPâncreasCarboidratos → maltose, sacarose, isomaltose
Disacaridases da borda em escovaMucosa intestinalDissacarídeos → monossacarídeos (glicose, frutose, galactose)
Proteases pancreáticas (tripsina, quimiotripsina)PâncreasProteínas → peptídeos
Peptidases da borda em escovaMucosa intestinalPeptídeos → aminoácidos
Lipase pancreáticaPâncreasTriglicerídeos → ácidos graxos + monoglicerídeos
Sais biliaresFígado → vesícula biliarEmulsionam gorduras → aumentam a eficiência da lipase
Água e eletrólitosMucosa intestinalCriam meio isotônico para absorção
MucoCélulas cáliceProtege o epitélio de enzimas/ácido

Absorção

Monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas, minerais e água são absorvidos através dos vilos/microvilos para capilares (a maioria) ou lacteais (lipídios).