Enzima papaína é derivada da papaia e ajuda o corpo a digerir proteínas. Suplemento digestivo popular, papaína é comumente vendida como comprimido mastigável feito inteiramente de papaína de papaia. Papaia (Carica papaya) consumida desde 1750; em 1870, enzimas identificadas. Papaia tem duas enzimas: quimopapaína e papaína. Papaína é duas vezes mais eficaz como enzima e na digestão de proteína animal. Sri Lanka foi maior fabricante comercial de papaína nos anos 1930. Recentemente, África Oriental produz muito da papaia para suplementos.
Se tem desconforto estomacal ocasional ou comeu demais, suplementos digestivos de papaína podem ajudar. Muitos comprimidos de papaia têm gosto da fruta, e pode comprar adoçados com suco de fruta, não açúcar refinado, reduzindo risco de mais desconforto.
Pessoas em desintoxicação comem apenas papaia e líquidos por dias. Isso limpa trato gastrointestinal facilmente. Vantagem: maioria gosta do sabor doce e sustenta comendo pelo tempo necessário. Poucos são alérgicos à papaia; se achar que é, pare imediatamente.
Há equívoco que enzima de papaia digere tudo. Não é verdade. Por exemplo, lactase é enzima para digerir proteína do leite. Intolerantes à lactose devem consumir iogurte com culturas vivas, pois proteína do leite já está parcialmente "digerida". Papaia é melhor para digerir proteínas.
Como a maioria dos suplementos, enzimas digestivas de papaína são melhores tomadas logo após refeição. Comprimidos de papaia geralmente são mastigáveis e servem como refrescante de hálito.
Se frequentemente tem estômago chateado, considere como combina alimentos. Geralmente, comer frutas separadas de carnes reduz desconforto. Frutas digerem rápido; carnes levam 2-4 horas. Dividir 3 refeições grandes em 4-6 menores ao longo do dia pode reduzir ou eliminar desconfortos digestivos, dando menos trabalho ao estômago por vez.