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Dieta para Colite Ulcerativa: Alimentos a Evitar para Alívio dos Sintomas

A colite ulcerativa é uma doença inflamatória do intestino grosso. Frequentemente afeta uma única seção dentro do revestimento interno ao longo desta porção do seu trato digestivo, provocando dor, cólicas e diarreia. Se não tratada, pode causar uma série de ulcerações ao longo da área afetada. E embora não haja cura para colite ulcerativa, existem medidas que você pode implementar para gerenciar melhor sua condição. Uma das abordagens mais eficazes para o cuidado é uma mudança na dieta. Mas esta dieta não é apenas sobre o que você inclui em seu regime alimentar; também envolve a evitação de certos alimentos para diminuir os efeitos da colite ulcerativa.

Laticínios

Um dos principais grupos alimentares que podem causar problemas para pessoas com colite ulcerativa são produtos lácteos. Isso se deve largely ao efeito que a lactose tem no seu trato digestivo, pois é frequentemente muito difícil para pessoas com colite digerir açúcar do leite. Leite, queijo, sorvete e iogurte contêm lactose, então limite sua ingestão destes produtos, mas ainda é muito importante manter uma dieta bem equilibrada, e cortar laticínios pode privá-lo de certas vitaminas e minerais. Para garantir nutrição adequada, considere tomar suplemento de cálcio ou até uma enzima lactase que pode ajudar a quebrar este açúcar lácteo.

Fibras

Pessoas com colite ulcerativa frequentemente têm dificuldades com alimentos ricos em fibras, tornando frutas e vegetais frescos, bem como grãos integrais, alimentos problemáticos. Mas muito como laticínios, alimentos ricos em fibras estão cheios de vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais. Embora ainda seja importante evitar alimentos problemáticos, você não deve evitar estes tipos de produtos, então use diferentes métodos de preparo para frutas, vegetais e grãos integrais para diminuir seu impacto no seu trato digestivo. Cozinhar no vapor pode frequentemente tornar frutas e vegetais mais digeríveis, mas você também pode querer tentar branquear, cozinhar em ensopado ou assar estes alimentos antes de comê-los.

Gordura

Também é importante observar sua ingestão de gordura ao lidar com colite ulcerativa. Gordura pode realmente se tornar bastante difícil de absorver dentro de quaisquer paredes intestinais afetadas por inflamação, aumentando o potencial para dor, cólicas e diarreia associadas a esta condição. Sempre que possível, especialmente com gordura saturada e trans, evite alimentos ricos em gordura. Isso incluiria biscoitos, bolachas, batatas fritas, carnes vermelhas, laticínios integrais e alimentos fritos.

Conservantes

Também existe alguma crença de que conservantes podem cobrar um preço em um trato digestivo sofrendo de colite ulcerativa, então evite alimentos altamente processados para gerenciar melhor sua condição. Coisas como ajudantes de refeição, alimentos pré-embalados, refeições congeladas, carnes frias e outros produtos de prateleira estável são geralmente alimentos altamente processados.

Açúcares

Embora não tão prevalentes quanto outros tipos de alimentos, açúcares refinados também podem piorar os efeitos da colite ulcerativa. Cereais açucarados são frequentemente cheios de uma quantidade exorbitante de açúcar, mas você também pode encontrar esta substância em sucos de frutas, iogurte, ketchup, molhos de salada e bebidas esportivas.

Alimentos Condimentados

Embora nem todos com colite ulcerativa tenham problemas com alimentos condimentados, existe o potencial de que certas especiarias poderiam piorar o efeito da sua condição. Com este grupo de alimentos, é mais tentativa e erro para determinar se alimentos condimentados devem ser evitados, então experimente diferentes alimentos conforme estabelece seu plano de dieta.