Intoxicação Alimentar e estômago Vírus

A intoxicação alimentar ou doenças transmitidas por alimentos , é uma doença de pessoas começa a partir de ingestão de alimentos contaminados . A maioria das doenças de origem alimentar são de bactérias, mas alguns vêm de vírus. Outros vírus que não são contratados a partir de alimentos também pode causar desconforto no estômago . Doenças transmitidas por alimentos ( intoxicação alimentar ),

vírus, organismos unicelulares que causam a doença , são sempre prejudiciais e nunca útil . Os vírus mais comuns que você pode começar a partir de alimentos são a hepatite A e calicivírus ou vírus Norwalk -like. A maioria dos vírus de origem alimentar ocorrem desde a preparação da casa ao invés de nos restaurantes, porque os restaurantes têm procedimentos de higiene rigorosas para os seus trabalhadores a seguir. Os vírus não tem cura , mas pode ser evitada com boa higiene , como lavar as mãos regularmente .

Não- Transmitidas por Alimentos Doenças ( Estômago gripe)

O mais comum não- doenças transmitidas por alimentos que causa desconforto gastrointestinal é o norovírus . Ela costumava ser chamado de " vírus do navio de cruzeiro " , porque as pessoas em navios de cruzeiro contratado devido a partilha de perto com um monte de gente. Os vírus se espalhou rapidamente em áreas que têm um grande número de pessoas , tais como navios de cruzeiro e dormitórios.
Handwashing

A única forma mais importante para prevenir transmitidas por alimentos e os vírus não- alimentares é lavar as mãos . As mãos devem ser lavadas com sabão para um mínimo de 20 segundos , esfregando as mãos com vigor , depois de usar o banheiro e antes de preparar ou comer alimentos. Utilize água corrente temperatura média e desligar a pia com uma toalha de papel para que você não recontaminar as mãos ao tocar a torneira . Usando um desinfetante para as mãos não é um substituto para a lavagem das mãos . Desinfetante para as mãos pode realmente deter pessoas de lavar as mãos , por isso só deve ser usado se água e sabão não está disponível.
Prevenção /solução

transmitidas por alimentos e não de origem alimentar sintomas do vírus são semelhantes e incluem vômitos, diarréia , náusea e dor de estômago . A maioria dos vírus durar alguns dias e deixar o sistema por conta própria. Não há cura para o vírus de origem alimentar e não- alimentares , mas alguns medicamentos podem diminuir os sintomas , que podem ser graves.
Prevenção /solução

A melhor maneira proteger -se contra vírus é lavar as mãos com freqüência e cuidadosamente , especialmente antes de cozinhar e comer alimentos. Além disso, prestar atenção à qualidade do alimento que você come . Cuidado com os frutos do mar e mariscos que pode ter sido a temperatura ambiente ou obsoleto. A boa notícia é que a maioria dos vírus de origem alimentar e não- alimentares não são risco de vida. Você vai precisar de alguns dias para se recuperar, e você provavelmente vai perder algum tempo no trabalho ou na escola.