Alimento para o Transtorno Frutose Intolerância

desordem intolerância à frutose , também chamado de intolerância hereditária à frutose , é uma condição genética que impede o organismo de digerir corretamente frutose. Comer alimentos com frutose pode levar a dores abdominais e vômitos. Porque

Indivíduos com intolerância à frutose não possuem uma enzima metabólica funcionando corretamente chamada aldolase frutose -1-fosfato . Sem isso , a frutose - 1 - fosfato acumula-se no fígado, no rim e no intestino delgado .

Efeitos

Frutose - 1 - fosfato evita a produção de glicose , levando para um nível extremamente baixo de açúcar no sangue . A acumulação de frutose -1-fosfato causa insuficiência hepática e renal , que pode levar à morte.
Diagnóstico

Um teste do hidrogênio expirado e análise de fezes são ferramentas utilizadas pelos médicos para diagnosticar intolerância à frutose . Manter um registro de alimentos que você come e os sintomas resultantes podem ajudar a identificar o distúrbio.

Tratamento

Indivíduos com intolerância à frutose deve comer uma dieta livre de frutose. Danos ao fígado resultante de intolerância à frutose geralmente requer cirurgia de transplante de fígado.
Diet

A dieta livre de frutose pode incluir carne vermelha, frango, manteiga, margarina , ovos, leite , nozes , massas, arroz, peixe, queijo , pimentão , alface e espinafre.