Como ler rótulos dos alimentos para diabéticos

Diabéticos enfrentam uma série de problemas a cada dia. Eles devem controlar o açúcar no sangue para que eles não tem altos e baixos. Eles devem controlar sua ingestão de gordura para que eles não desenvolvem a doença cardiovascular. O peso é um problema, também. Quanto mais obeso diabético , mais chances de complicações com controle de insulina , as possibilidades de neuropatia ( danos nos nervos ) , insuficiência renal e até cegueira . Ler os rótulos dos alimentos é uma habilidade importante o diabético deve aprender a ajudar a manter o controle de açúcar e um peso saudável. Coisas que você precisa
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como ler os rótulos de alimentos para diabéticos
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Aprenda a porção tamanhos importante para um diabético. Um tamanho serve para hidratos de carbono é de 15 gramas, o que o diabético deve limitar a 30 a 50 gramas por refeição , dependendo do peso, idade e sexo. Uma porção da proteína é de 1 onça, que o diabético deve limitar a não mais de 6 gramas por dia . Uma porção saudável de gordura não é mais do que 3 totais gorduras ou não mais do que uma gordura saturada , o que o diabético deve limitar para uma alimentação saudável.
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Verifique o tamanho da dose no rótulo. A maioria dos alimentos têm mais do que uma porção. Isto é importante para os diabéticos , pois o que uma empresa considera uma porção, pode haver duas porções para um diabético . Por exemplo, sacos que servem individuais de pipoca de microondas são duas porções para um diabético. Uma barra de granola com duas barras no pacote é de duas porções para um diabético.
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Confira os gramas de carboidratos e fibras. Se a fibra for maior do que 5 gramas , subtrair metade da fibra a partir do total de hidratos de carbono . Por exemplo , se o total de hidratos de carbono são 18 gramas , e a fibra é de 6 gramas , subtrair 3 a partir dos hidratos de carbono . Isto traz os carboidratos para 15 gramas, uma porção de carboidratos.
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Verifique as gramas de gordura . O diabético precisa assistir a ingestão de gordura . Evite alimentos que são mais do que 1 grama de gordura saturada por porção e mais de 3 gramas de gorduras totais por porção. Mesmo que um alimento pode incluir as palavras " baixo teor de gordura ", isso não significa que é baixo teor de gordura para um diabético .
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Saiba os nomes dos adoçantes nutritivos . A sacarose é o açúcar de mesa . A frutose é o açúcar da fruta. Os álcoois de açúcar são sorbitol, manitol , xilitol e isomalte . Outros açúcares são xarope de milho, suco concentrado de frutas , dextrose e maltose. Se um alimento contém mais de cinco gramas de álcool de açúcar , você pode subtrair metade do álcool de açúcar das gramas de carboidratos . Por exemplo , se o total de hidratos de carbono são 20 gramas e o álcool de açúcar é de 10 gramas , subtrair 5 gramas de hidratos de carbono . Isso fará com que os carboidratos a 15 gramas ou uma porção de carboidratos.