Glicose, mais conhecida como açúcar. Manter nível normal de glicose no sangue é importante para função cerebral, fornecer energia ao corpo e manter metabolismo ativo. Glicose vem de carboidratos como pão, massa, cereais e frutas. Durante digestão, carboidratos são decompostos no estômago em glicose.
Glicose pode ser testada com monitor de glicose ou exame médico. Idealmente testar ao acordar antes de comer e 1-2h após comer. Segundo ABC News Health, níveis normais: <100 mg/dL pela manhã (jejum) ou antes de comer. 1-2h após comer: <140 mg/dL.
Significa baixo nível de açúcar no sangue. Pode levar a desmaio ou convulsões. Sintomas: tremores, irritabilidade, desajeitamento, confusão, tontura, fraqueza, dor de cabeça, visão turva, batimento cardíaco rápido, fome. Segundo Clínica Mayo, hipoglicemia definida como glicose <70 mg/dL, ocorre quando há insulina demais e glicose de menos. Risco maior para diabéticos que usam insulina, pulam refeições, fazem atividade física sem comer e consomem álcool.
Significa açúcar alto no sangue. Segundo Clínica Mayo, glicose sobe quando comem demais ou alimentos errados, não exercitam o suficiente, estresse físico/emocional, não tomam medicação diabética, ou tomam insulina incorretamente. Sintomas: micção frequente, sede, visão turva, fadiga.
Dois tipos: tipo 1 e tipo 2. Tipo 1 era diabetes juvenil. Embora possa ocorrer em qualquer idade, mais comum <20 anos. Segundo ABC News Health: "indivíduos com tipo 1 geralmente magros, causa: pâncreas (órgão que secreta insulina) destruído por autoanticorpos, por isso sempre precisam de insulina. Tipo 1 ocorre em 10-15% dos diabéticos no país." Tipo 2 mais comum. Era diabetes de início na idade adulta (>35 anos). Segundo ABC: "tipo 2 é primariamente condição médica complexa chamada resistência à insulina. Nos estágios iniciais, há bastante insulina, só não funciona bem."
Coisas que elevam glicose: comer carboidratos, não exercitar, estresse alto, doença, menstruação (pode elevar ou baixar conforme indivíduo), exercitar sem carboidratos suficientes. Segundo Estrella Mountain Community College: "se em dieta low-fat, lembre-se ainda deve atentar a quantos carboidratos (açúcares) come, ou glicose pode subir. Alguns alimentos low/no fat contêm formas modificadas de carboidratos como emulsificantes/agentes de volume que elevam açúcar no sangue." Coisas que baixam glicose: pular refeições, exercício, consumo de álcool, em algumas mulheres menstruação. Insulina outro fator na redução de glicose. Liberada no sangue para células metabolizarem glicose. Glicose mantida com boas escolhas: vegetais, frutas, carboidratos saudáveis, refeições balanceadas consistentes sem pular, reduzir estresse, atividade física ≥30 min/dia.