Existem vários testes de glicemia para risco de hiperglicemia; cada um mede de forma diferente. Café com açúcar influencia apenas alguns.
Mede glicose em qualquer momento do dia. Pessoas saudáveis não variam drasticamente; RBS anormalmente alto pode indicar problema.
Pode elevar glicose em certos testes, mesmo em saudáveis. Jejum (FBS): deve ser pela manhã antes do café; açúcar no café altera resultado. RBS: sem preparo; açúcar no café não deve elevar glicose em pessoa saudável.
RBS costuma acompanhar jejum e pós-prandial 2h (diagnóstico de diabetes). RBS >200 mg/dL, especialmente se influenciado por açúcar no café, pode indicar diabetes.