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Alimentos que Podem Causar ou Piorar a Depressão

A Relação entre Alimentação e Humor

Existem muitas causas para a depressão, e a alimentação é frequentemente uma delas. Embora certos alimentos possam dar prazer momentâneo e energia temporária, a ingestão e abstinência de alguns podem criar sensação depressiva, especialmente em comedores compulsivos e pessoas com transtornos alimentares.

Açúcar

Segundo Marie-Hélène Lyle (Lethbridge Undergraduate Research Journal), o açúcar branco processado age como um depressor narcótico. "Viciados em açúcar" podem experimentar abstinência semelhante à do álcool. O açúcar afeta mente e corpo causando oscilações de humor e ganho de peso. Dra. Annette Nay explica: o açúcar causa um "high" químico temporário; quando passa, a elevação do humor desaparece, levando a um estado depressivo até novo consumo.

Cafeína

Dr. Daniel Hall-Flavin (Mayo Clinic): indivíduos sensíveis à cafeína podem experimentar depressão iniciada por ela. Embora não haja ligação direta, a perda de sono por cafeína pode causar depressão. A abstinência em dependentes causa irritabilidade, dor de cabeça e fadiga. Cafeína está em refrigerantes, energéticos, café, chocolate e algumas gomas de mascar.

Alimentos Amiláceos e Refinados

FoodForTheBrain.org: alta ingestão de alimentos gordurosos e amiláceos com carboidratos refinados (macarrão branco, pão, arroz) pode estimular estado depressivo. O corpo usa vitamina B para transformar açúcar refinado em energia, esgotando a energia real e causando queda de humor. Isso também aumenta o desejo por mais carboidratos refinados, agravando depressão, ganho de peso e fadiga.

Fast Food

Além do ganho de peso, grande consumo de fast food pode iniciar depressão. Alta concentração de óleo e gordura contribui para estado mental insalubre. Universidade College London descobriu que fast food tem 58% mais probabilidade de causar depressão que alimentos com ômega-3 e antioxidantes saudáveis.