Mineral essencial para metabolismo celular, imunidade, cicatrização, crescimento, olfato e paladar. O corpo não estoca zinco — ingestão diária necessária. Necessidade diária: 11 mg (homens), 8 mg (mulheres). Quem usa para gripe/resfriado toma doses bem maiores.
Em tubo de ensaio, o zinco afeta vírus de resfriado/gripe. Em humanos, resultados são mistos (WebMD). "Parece ter efeitos importantes no sistema imune e efeito direto sobre vírus" (Health Central).
Efeito amplamente relatado, mas não comprovado (WebMD). Dr. William Schaffner (Vanderbilt): "Se há efeito, é pequeno".
Estudos mostram que pastilhas com 9-24 mg de zinco podem aliviar sintomas se tomadas no início dos sintomas e a cada 2-3 horas (WebMD).
Não há evidência de que zinco previna gripe ou resfriado comum.