Dieta para Icterícia: Alimentos que Apoiam a Recuperação Hepática e o Que Evitar

Icterícia (hiperbilirrubinemia) reflete disfunção hepática, hemólise ou obstrução biliar. A dieta apoia a recuperação do fígado, mas não cura a causa subjacente.

Princípios Dietéticos

• Alto teor de fibras – liga a bilirrubina no intestino; promove excreção (frutas, vegetais, grãos integrais).
• Hidratação adequada – 2–3 L/dia; água, chás de ervas, sucos diluídos.
• Refeições pequenas e frequentes – reduz a carga metabólica.
• Proteína magra – peixe, aves, leguminosas, tofu; apoia a síntese de albumina.
• Alimentos de suporte hepático – alho, cúrcuma (curcumina), vegetais crucíferos, cítricos, beterraba, chá verde.
• Limitar/Evitar: Álcool, alimentos fritos/gordurosos, carnes processadas, açúcares refinados, excesso de sal, frutos do mar crus/mal cozidos.

Importante

A dieta é coadjuvante. O tratamento médico visa a etiologia (antivirais, esteróides, alívio de obstrução, fototerapia para neonatos). Sempre coordene com hepatologista/médico de família.