Transporte de Nutrientes: Como os Sistemas Digestivo e Linfático Funcionam

O sangue transporta principalmente oxigênio, nutrientes, hormônios e resíduos — não partículas inteiras de alimento. A decomposição dos alimentos e o transporte de nutrientes envolvem dois sistemas:

Sistema Digestivo

Quebra os alimentos em moléculas absorvíveis:

• Boca: Mastigação, enzimas salivares (amilase).
• Estômago: Sucos gástricos (ácido, pepsina) quebram proteínas.
• Intestino delgado: Enzimas pancreáticas (lipase, amilase, proteases) e bile emulsificam gorduras, digerem carboidratos/proteínas em monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos.
• Absorção: Nutrientes cruzam o epitélio intestinal para capilares sanguíneos (hidrossolúveis) ou lacteais (lipossolúveis).

Sistema Linfático

Especializado para transporte de gordura dietética:

• Ácidos graxos e monoglicerídeos são reassemblados em triglicerídeos em enterócitos.
• Empacotados em quilomícrons → entram nos lacteais (capilares linfáticos nas vilosidades).
• Transportados através de vasos linfáticos → ducto torácico → corrente sanguínea (veia subclávia).

Papel do Sangue

Uma vez no sangue, os nutrientes viajam para o fígado (veia porta) e depois para a circulação sistêmica. O sangue também transporta oxigênio, CO₂, hormônios, células imunes e resíduos.

Assim, a digestão e o transporte linfático lidam com partículas de alimento; o sangue distribui os nutrientes resultantes.