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Reações Alérgicas a Chá Verde

Embora não seja alérgeno comum, chá verde pode causar alergia em algumas pessoas. Aprenda os sintomas de alergia alimentar ao chá verde e como reconhecê-los.

Introdução

Com o aumento de alergias alimentares, é importante reconhecer sinais de reação alérgica e identificar o alimento gatilho. Devido aos benefícios à saúde, mais pessoas bebem chá verde regularmente. O aumento do consumo também trouxe aumento de alergias suspeitas.

Identificação

Para determinar se é alergia alimentar, elimine possíveis gatilhos da dieta. Alérgenos comuns: trigo, glúten (trigo, centeio, cevada, aveia comercial), ovo, leite/laticínios, frutos do mar, soja, nozes (amendoim, castanhas). Chá verde não é suspeito usual, mas é possível alergia a qualquer coisa. Reações: erupção, urticária, inchaço/queimação/formigamento nos lábios/língua, dificuldade respiratória (possível asma), dor abdominal, vômito, diarreia. Qualquer reação que afete respiração é muito séria e potencialmente fatal, assim como perda de consciência e queda súbita de pressão.

Considerações

Se alérgico a chá verde, sintomas podem aparecer minutos após beber ou levar horas. Dois componentes frequentemente culpados: cafeína e tanino (presentes em todos os chás). Evite todos os chás, não só verde, pois todos vêm da Camellia sinensis. Processamento determina variedade: verde minimamente processado, preto totalmente processado.

Conclusão

Ironicamente, um benefício do chá verde é combater alergias (tosse, espirros, olhos lacrimejantes) em quem não é alérgico ao chá/cafeína/taninos. Para confirmar alergia, consulte alergista, especialmente se quiser saber sobre outras alergias.

Aviso

Chá verde (e outros chás) pode estar em produtos alimentícios, não só como bebida. Evite alimentos contendo chá verde, geralmente vendidos como produtos de saúde, snacks ou suplementos com EGCG (composto benéfico do chá verde).