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Sintomas de Alergia ao Trigo Sarraceno (Buckwheat)

O que é Trigo Sarraceno

Apesar do nome, não é grão, é uma semente. Usada em macarrões asiáticos e panquecas. Alergia rara nos EUA, mais comum em outros países. Alérgicos devem evitar qualquer produto com trigo sarraceno. Sintomas leves a graves — consulte médico como em qualquer reação alérgica.

Erupção Cutânea (Rash)

Comum. Leve: rosa, quente ao toque, coceira. Creme de hidrocortisona alivia coceira até desaparecer. Grave: urticária — inchaços elevados, pálidos, vermelhos, duram até 1 dia. Desaparecem sozinhos, mas coceira intensa. Podem queimar/arder. Compressas frias aliviam desconforto.

Inchaço (Angioedema)

Pode ocorrer com rash ou sozinho. Se na face/garganta → contrai vias aéreas, dificulta respiração. Piora rápido — procure atendimento médico imediato.

Dificuldade Respiratória / Asma

Como alergia a trigo, trigo sarraceno causa dificuldade respiratória. Pode ser por inchaço face/garganta ou isolado. Chiado e sensação de pânico. Se a pessoa também tem asma → pode induzir crise asmática grave.

Rinoconjuntivite Alérgica

Inflamação da membrana que cobre a parte branca do olho. Sintomas似 conjuntivite (olho rosa), mas não é viral nem contagiosa. Vermelhidão na parte branca dos olhos, coceira, lacrimejamento excessivo.

Anafilaxia

Sintoma mais severo. Comum em alergias alimentares e picadas de inseto. Inchaço severo face/garganta, dificuldade respiratória extrema, choque anafilático. Sem atendimento imediato, pode ser fatal.