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Sintomas de Alergia a Frutas (Síndrome de Alergia Oral)

Alergias a frutas, ou síndrome de alergia oral (SAO), resultam de reação entre proteínas de frutas/vegetais frescos, causando resposta imune semelhante à do pólen. Cozinhar/processar geralmente quebra as proteínas, evitando problemas. Importante reconhecer sinais para medidas adequadas.

Coceira ou Ardência

Coceira, ardência ou urticária ao redor da boca são possíveis sintomas.

Sintomas Tipo Resfriado

Olhos lacrimejantes/com coceira, espirros, coriza ou pálpebras inflamadas logo após comer alimento suspeito indicam alergia alimentar.

Problemas Gastrointestinais

Cólicas estomacais e vômito podem ocorrer.

Asma

Ataque de asma: sinal raro mas grave. Respiração rápida/difícil, dor/aperto no peito, febre ou dor de cabeça.

Anafilaxia

Casos graves: vias aéreas bloqueadas, ansiedade, pressão baixa, vômito, diarreia. Injeção de epinefrina pode ser necessária.