Como saber se você tem uma alergia de trigo

As alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico não consegue processar corretamente algo que você comeu . Pessoas com alergias trigo mostram uma reação adversa quando tiverem ingerido proteínas do trigo - ingredientes encontrados em muitos tipos de alimentos . Gravar o que você costuma comer e conhecer os sintomas de uma alergia ao trigo pode ajudá-lo a dizer se você é alérgico a trigo ou , talvez, se você tem um outro tipo de intolerância alimentar. Coisas que você precisa
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Mantenha um diário alimentar se você acha que pode ter uma alergia ao trigo. Anote tudo que você comer a cada refeição e lanche , e como você se sente durante o dia. As pessoas que têm alergias de trigo podem apresentar sintomas imediatamente , ou horas depois de terem ingerido uma proteína de trigo. Revistas de alimentos pode ser uma ferramenta de diagnóstico eficaz, especialmente se você vai precisar para começar uma dieta de eliminação para determinar os alérgenos específicos.
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Reconheça os sinais físicos de uma alergia ao trigo e diga ao seu médico se consistentemente aparecem depois de comer trigo. Sua boca e garganta pode sentir coceira ou começam a inchar , você pode ter um nariz escorrendo ou olhos lacrimejantes . Os sintomas gastrointestinais podem incluir diarréia, cólicas ou vômitos.
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Pense sobre sua idade quando se tenta dizer se você tem uma alergia ao trigo. Alergias deste tipo são mais comuns em crianças menores de 5 anos de idade a , de acordo com a Clínica Mayo. Se você sofre de sintomas consistentes com uma alergia ao trigo e são significativamente mais velhos, é menos provável que você tem uma alergia ao trigo. Discuta sua situação com o seu médico ; você pode ter um tipo de intolerância alimentar chamada doença celíaca em seu lugar.
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Leia os rótulos dos alimentos para se familiarizar com termos que indicam proteínas do trigo na lista de ingredientes . Você pode sofrer de sintomas e não perceber que você está realmente comendo trigo. A Fundação Asma e Alergia da América afirma que termos como " proteína hidrolisada vegetal ", " amido gelatinizado ", " goma vegetal " e " amido modificado " pode não soar como eles são o trigo , mas eles podem conter proteínas do trigo .