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Alergias a Peixe Salmão

Assim como a maioria dos alimentos, algumas pessoas podem desenvolver uma reação alérgica ao salmão. O agente causador na reação alérgica é a proteína encontrada na carne do peixe.

Significado

Segundo a Auckland Allergy Clinic, nozes e peixes representam 85 por cento das alergias encontradas em adultos e crianças.

Sintomas

Os sintomas de uma reação alérgica ao salmão variam de pessoa para pessoa. Sintomas leves incluem urticária, problemas estomacais e inchaço. Às vezes, a pessoa espirra ou tem crises de tosse.

Aviso

Pessoas que têm uma reação grave ao salmão podem entrar em choque anafilático. Sintomas deste tipo de reação incluem aperto no peito, queda na pressão arterial, dificuldade para respirar e engasgo.

Período de Tempo

Muitas vezes, os sintomas ocorrerão dentro de duas horas após comer o peixe, mas em alguns casos, os sintomas de uma reação alérgica podem não ocorrer por 24 horas.

Considerações

Se uma pessoa tem alergia a salmão, é muito provável que seja alérgica a outros peixes também. É importante conversar com um médico antes de retomar o consumo de peixe após uma reação alérgica.