casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | TDAH

Hiperatividade Infantil Provocada por Alimentos: Mitos e Evidências

Hiperatividade é definida como movimento aumentado e diminuição da capacidade de atenção. Frequentemente referida como Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). TDAH é condição médica que tipicamente ocorre por diminuição da atividade cerebral em áreas que controlam atenção e atividade. Também pode ser hereditária ou resultar de tabagismo ou uso de drogas materno durante gravidez. Alguns pais e médicos acreditam que hiperatividade é desencadeada por certos químicos alimentares e alergias alimentares.

Tipos de Substâncias

Vários tipos de substâncias e químicos foram associados à hiperatividade em crianças: açúcar, cafeína, corantes e conservantes artificiais. Além disso, alguns relatam que eliminar alimentos como ovos, leite e trigo melhora sintomas hiperativos, pois são alérgenos alimentares comuns.

Dieta Feingold

A dieta Feingold é popular e alega melhorar sintomas hiperativos eliminando salicilatos, conservantes, corantes e aromatizantes artificiais. Segundo o Centro Nacional de Recursos sobre TDAH, vários estudos mostraram esta dieta como mostly ineficaz. No entanto, poucas crianças com sensibilidade alimentar se beneficiaram.

Dieta de Eliminação

Outra dieta popular para hiperatividade é a dieta de eliminação. Começa com período em que apenas certos alimentos são permitidos (pouco prováveis de serem alérgenos ou gatilhos). Novos alimentos são adicionados um a um para ver se comportamentos mudam. Se comportamento hiperativo aparece com novo alimento, pode ser benéfico eliminá-lo permanentemente.

Pesquisa

Segundo a Mayo Clinic, a maioria das pesquisas não comprovou que aditivos alimentares como corantes e conservantes causam hiperatividade. No entanto, estudo de 2007 da Agência de Padrões Alimentares do Reino Unido encontrou que suco de fruta contendo aditivos e corantes desencadeou hiperatividade em crianças. Substâncias incluíam corantes amarelo pôr do sol, amarelo quinolina, vermelho allura, tartrazina, ponceau 4R, carmoisina e benzoato de sódio. Cientistas não conseguiram identificar qual substância específica desencadeou hiperatividade.

Além disso, pesquisa também não provou que açúcar causa hiperatividade. O Centro Nacional de Pesquisa sobre TDAH afirma que eliminação de açúcar não reduz sintomas de TDAH.

Solução

Embora pesquisas sejam contraditórias sobre efeitos de aditivos e alérgenos na hiperatividade, pais podem testar suas próprias teorias eliminando certas substâncias da dieta. Se eliminar certas substâncias for benéfico, é possível que a pessoa com hiperatividade seja sensível ou alérgica a essa substância ou alimento. Um médico deve sempre ser consultado antes de eliminar itens alimentares ou mudar drasticamente a dieta.