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O que acontece primeiro quando você dá uma mordida na comida?

Quando você dá uma mordida na comida, a primeira coisa que acontece é que seus dentes começam a quebrar a comida em pedaços menores. Este processo é chamado de mastigação. À medida que você mastiga, o alimento é umedecido com saliva, o que ajuda a quebrá-lo ainda mais. A saliva também contém enzimas que começam a quebrar os carboidratos, proteínas e gorduras dos alimentos.