Desde tempos antigos, chocolate tem sido usado como cura para tudo, de ansiedade a tosse. Hoje, o chocolate que comemos é versão aguada do chocolate antigo e, portanto, menos benéfico. Porém, se comer chocolate puro, ele tem qualidades que ajudam com vários problemas de saúde.
O benefício de saúde mais documentado do chocolate é seu efeito como remédio para tosse. No Imperial College de Londres, estudos concluíram que a teobromina, encontrada no chocolate, ajuda a parar tosses eliminando o formigamento que causa tosse. Funciona quase um terço melhor que codeína. Porém, era chocolate 100% puro usado, não o chocolate típico encontrado nos caixas de supermercados.
Chocolate libera endorfinas e serotonina no corpo, fazendo pessoa se sentir mais feliz. Esta é razão chave pela qual ajuda a diminuir ansiedade. Existem 400 compostos no chocolate puro que ajudam a criar este efeito. Isso só é alcançado comendo o chocolate, não apenas tomando cápsulas que contenham chocolate. A experiência de comer chocolate é o que também ajuda o corpo a relaxar.
No Hospital Infantil em Oakland, Califórnia, estudos mostraram que flavonóis no chocolate ajudaram a aliviar diarreia. Esta é cura usada na Europa desde 1577 por médicos, mas agora comprovada nos EUA também.