Catequinas são um composto no chá verde que inibe as enzimas que controlam a constrição dos vasos sanguíneos para manter os vasos de se estreitarem.
Uma xícara de chá verde diária pode prevenir o desenvolvimento de hipertensão em alguém que tem níveis limítrofes de pressão arterial.
Chá verde tem potencial para prevenir o desenvolvimento de aterosclerose (endurecimento das paredes arteriais).
Um estudo de oito anos por pesquisadores chineses publicado em 2005 nos "Archives of Internal Medicine" descobriu que de 1.500 participantes adultos saudáveis, aqueles que bebiam pelo menos 120 ml de chá por dia eram 46% menos propensos a desenvolver hipertensão que não bebedores de chá. Aqueles que bebiam 600 ml de chá por dia eram 65% menos propensos a desenvolver pressão alta.
No estudo mencionado acima, levou em média um ano para a hipertensão baixar para uma faixa normal. Continuar a beber chá verde manteve níveis saudáveis de pressão arterial.
Além de baixar a pressão alta, chá verde é benéfico para colesterol alto e coágulos sanguíneos. Chá verde também é bom para combater radicais livres que causam danos celulares porque contém polifenóis, que são antioxidantes.