Pimenta caiena é uma erva estimulante feita de pimentas chili secas. Esta especiaria popular é amplamente usada como realçador de alimentos, mas tem sido usada por mais tempo por suas propriedades medicinais. A capsaicina na pimenta é o que lhe dá seu sabor potente. Esta mesma capsaicina a eleva como alternativa medicinal. Pimenta caiena tem sido usada efetivamente para tratar e prevenir várias doenças de saúde.
Pimenta caiena contém vitamina C, vitamina K, vitamina E, carotenóides e todo o complexo B. Também é boa fonte de cálcio orgânico, potássio, manganês e fibra dietética.
A aplicação tópica de pimenta caiena cria efeito irritante na área aplicada. Esta irritação ajuda a distrair nervos de dores articulares devido à artrite. Seu impulso ao sistema circulatório ajuda a aliviar problemas com reumatismo.
Pimenta caiena atua como anestésico local em tecido ulcerado no estômago e pode até ajudar a controlar sangramento. Em geral, é útil no alívio de dores estomacais, gases e cólicas.
A capsaicina na pimenta caiena dá seu efeito aquecedor. Esta capsaicina ajuda na eliminação de muco do nariz e pulmões limpando seios nasais e induzindo suor. Pimenta caiena adicionada a chá é útil no alívio de sintomas de resfriado e gripe.
O betacaroteno na pimenta caiena é útil na redução de sintomas de asma.
Como a capsaicina pode abrir pulmões e passagens nasais, também pode (quando inalada ou aplicada topicamente) limpar a cabeça, aliviando dores de cabeça. A capsaicina também pode proporcionar alívio temporário de dor de dente.
A capsaicina estimula circulação e fluxo sanguíneo. Quando combinada com alho e salsa, a pimenta caiena ajudará a reduzir pressão arterial. A pimenta caiena tem efeito positivo no coração e tem sido muito útil na prevenção de ataques cardíacos.