Chá de Bardana: Benefícios, Preparo e Usos Tradicionais

Chá de Bardana: Benefícios, Preparo e Usos Tradicionais

O chá de bardana é tipicamente feito com folhas ou flores frescas de bardana e usado para tratar várias condições. Segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, usos tradicionais da erva incluem purificação do sangue e tratamento de dor de garganta e resfriados. É um diurético leve, bom para limpar todo o sistema. Embora poucos estudos científicos apoiem os efeitos da erva, a bardana é usada como medicina herbal confiável em todo o mundo. Esta receita rende uma porção de 240 ml.

O que você vai precisar

• Chaleira ou panela pequena
• Folhas de bardana
• Canecas resistentes ao calor
• Pires pequeno
• Coador de chá de malha fina
• Mel ou açúcar
• Suco de limão (opcional)
• Ramos de hortelã (opcional)

Instruções

1. Ferva a água: Leve 1 xícara de água para ferver na chaleira ou panela pequena. Pique 1/4 de xícara de folhas frescas de bardana em pedaços pequenos e coloque em uma caneca resistente ao calor.
2. Infusione: Despeje a água fervente sobre as folhas de bardana e cubra a caneca com o pires pequeno para manter o calor. Deixe a mistura descansar por 5 a 10 minutos.
3. Coe: Coe o chá de bardana despejando a mistura através do coador de malha fina em uma caneca limpa e resistente ao calor. Descarte as ervas usadas na compostagem ou lixo.
4. Adoce: Adoce o chá adicionando 1 a 2 colheres de chá de mel ou açúcar. Mexa bem para dissolver e decore com suco de limão ou ramos de hortelã, se desejar. Beba imediatamente.
5. Dosagem: Beba 2 a 3 xícaras de chá de bardana por dia conforme necessário. Para condições crônicas, a dosagem recomendada é 1 xícara de chá três ou quatro vezes por semana.

Nota: Mulheres grávidas, lactantes e pessoas com alergia a plantas da família Asteraceae devem consultar um médico antes de consumir bardana.