casa |  | Saúde e Doença >  | Medicina Alternativa | Fitoterapia

Importância de um Jardim de Ervas: Frescor, Saúde e Economia ao Seu Alcance

Elementos essenciais na culinária, as ervas também trazem benefícios à saúde. Se você quer acesso às ervas mais frescas, cultivar seu próprio jardim de ervas é imbatível.

Fáceis de Cultivar

Diferente de muitas frutas e hortaliças, muitas ervas são fáceis de cultivar. Manjericão e alecrim crescem quase onde houver água e luz solar, até em vasos no parapeito da janela ou varanda.

Muita Utilização

Como ervas são usadas em pequenas quantidades — tanto na culinária quanto medicinalmente —, cada planta rende muito. Com manjericão, por exemplo, você colhe folhas pontualmente sem prejudicar a planta.

Ervas Frescas Têm Sabor Superior

Ervas frescas têm sabor muito melhor que as secas, as mais comuns nos mercados.

Benefícios à Saúde

Muitas ervas, inclusive o manjericão, têm benefícios comprovados. A criação do Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa demonstra o interesse científico nas ervas como medicamento.

Função e Prazer

Ervas são baratas e fáceis de cultivar; ao começar, você pode descobrir um novo hobby prazeroso.