Valeriana é uma erva popular usada como auxiliar do sono e sedativo leve que geralmente tem poucos efeitos colaterais além de reação alérgica ocasional. Nos Estados Unidos, é vendida como suplemento dietético e muito fácil de adquirir. Muitas pessoas também cultivam valeriana e colhem suas raízes no outono para chás, tinturas, compressas e outros usos medicinais. Uma vez cortada, a valeriana pode ser preparada e guardada por até três ou quatro meses em recipiente hermético e usada conforme necessário.
Disponha as fatias de raiz de valeriana cortada em tela de janela, assadeira ou outra superfície plana porosa onde possam obter ventilação por todos os lados. Certifique-se que as fatias não se toquem ou sobreponham.
Cubra com musselina fina ou gaze. Você quer manter insetos e pássaros longe, mas quer que a umidade escape.
Deixe descansar por até duas semanas para secar completamente. Fatias mais finas secam mais rápido.
Uma vez secas, estão prontas para uso. Pode guardá-las em potes por até três a quatro meses em local fresco e escuro.