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Composição Química das Flores de Sampaguita (Jasmim)

Sampaguita (Jasminum sambac): Química, Usos e Pesquisa

Sampaguita é flor nacional das Filipinas e Indonésia. Fragrância inebriante e composição química complexa a tornam flor valiosa para uso ornamental, culinário e medicinal.

Composição Química

Estrutura química similar a outros jasmins: gorduras, ferro, glicosídeos, taninos e oxalato de cálcio. Em 2004, cientistas chineses estudando raízes descobriram novos compostos: ácido dotriacontanoico, dotriacontanol, ácido oleanólico, daucosterol e hesperidina.

Aplicações Ornamentais e Cosméticas

Muitas fragrâncias e cosméticos de alta gama contêm óleo de sampaguita. Flores aromáticas frequentemente em guirlandas, adornam altares de templos e casamentos indonésios.

Aplicações Culinárias

Óleo popular como aromatizante em bebidas, doces, balas e sorvetes.

Aplicações Curativas

Estrutura fitoquímica complexa torna eficaz no tratamento de febre, ulcerações gengivais e certas afecções cutâneas.

Estudos de Pesquisa

Segundo Ethnobotanical Leaflets, estudo de 2008 indica Jasminum sambac atua como agente antimicrobiano contra vários patógenos, incluindo cepas de estafilococo e salmonela. Outro estudo de 2008 no Australian and New Zealand Journal of Obstetrics and Gynecology mostrou que flores de sampaguita reduzem produção de leite, sendo alternativa adequada quando medicação convencional para supressão da lactação indisponível ou inacessível.