Como Usar Raiz de Ginseng Seca

Preparo e Uso da Raiz de Ginseng Seca

Segundo Florence C. Lee (AsiaChi.com), ginseng é erva mais usada na Ásia e EUA. Acredita-se manter mente e corpo em harmonia. Ginseng promete aumentar desempenho físico e mental, equilibrar funções corporais, reduzir colesterol e prevenir câncer. Também usado como afrodisíaco.

Ginseng vem em várias formas, mas raiz seca é melhor para benefícios ótimos. Raiz pode ser preparada de várias maneiras; a mais fácil é chá de ginseng.

Itens Necessários

• Raiz de ginseng seca
• Bule (chaleira)
• Água

Instruções

1. Fatie a raiz seca: Corte em pedaços menores, não maiores que seu polegar. Isso libera óleos da raiz durante infusão.
2. Adicione água pura ao bule: Ginseng tem gosto potente, amargo em altas concentrações. Para obter máximo benefício, experimente concentração adequada. Chá mais diluído = menos benefícios, mas sabor melhor; infusão forte = mais benefícios, gosto forte. Inicie com 1 litro de água no bule.
3. Infusão lenta: Coloque fatias no bule e infunda lentamente. Fogo muito baixo ou temperatura ambiente. Fatias devem infusionar por cerca de 1 hora antes de consumir. Isso permite água extrair totalmente elementos benéficos.
4. Adoce e consuma: Preparar xícara perfeita exige prática; cada xícara terá sabor diferente, pois cada raiz tem essência individual.
5. Adicione fatias a sopas: Se chá não for preferência, raiz facilmente adicionada a qualquer receita de sopa. Ferva fatias com outros ingredientes e retire antes de servir.